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大厨做的馒头香软甜,自己做“硬邦邦”?顺序
发表时间:2019-02-25

步骤一:用适量的温水参加5克酵母化开后,再放入25克的白糖进去。不要天真的认为做馒头不用加糖的,告诉你,如果不加糖,你的馒头只会变得硬又没什么味道。我就是重蹈覆辙,没有放糖进去,结果做的馒头又小又硬还不味道,让我那时候超想哭,说好的馒头会自带甜味呢。馒头加糖能够缩短发面的时间,而且滋味会变得很软绵。而后在已经加好3克盐的面粉里,用化好的酵母水分次加入,搅拌成絮状,揉成面团。

步骤二:

元宵节已经从前了,可是街上还是时一直地放鞭炮,弥漫着一股烟味儿。觉得全体世界都变得灰蒙蒙了,这个时候突然很想吃馒头,清甜软绵的大白馒头。不过,总感到街上卖的馒头已经不小时候的味道,沉甸甸的,不切实,想吃“大白胖子”。估计,也只能自己着手了。喜好的友人可能跟着一起做!记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!